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TALLER LABORAL DE REPOSTERÍA DALE SABOR A TU FUTURO
Dulces aprendizajes que transforman vidas e impulsan inclusión y autonomía laboral.
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El proyecto
El proyecto busca fortalecer la inserción laboral y la autonomía de estudiantes con necesidades educativas permanentes y multidéficit de la Escuela Juan Madrid, a través de un Taller de Repostería Inclusiva, donde los estudiantes aprenderán habilidades prácticas y sociales en un ambiente seguro, motivador y significativo.
Las actividades contemplan preparación de recetas simples y progresivas, elaboración de productos de repostería, decoración, manipulación e higiene de alimentos, trabajo colaborativo, atención de pedidos internos y participación en muestras o ventas escolares. Además, se desarrollarán habilidades comunicativas, hábitos laborales, responsabilidad y autoestima.
Para su implementación se requieren materiales e insumos como horno, batidora, moldes, utensilios de cocina, delantales, bandejas, ingredientes de repostería y envases para presentación de productos.
Este proyecto permitirá que los alumnos aprendan mediante experiencias concretas y funcionales, potenciando sus talentos, intereses y creatividad.
Mis estudiantes
15 Estudiantes
de 7° Básico, 8° Básico
Nuestros estudiantes del Taller Laboral de la Escuela Juan Madrid son jóvenes con necesidades educativas permanentes y multidéficit, provenientes de contextos vulnerables y familias que luchan día a día por brindarles oportunidades. Se caracterizan por su alegría, esfuerzo, perseverancia y deseo de sentirse valorados e incluidos en la sociedad. Sueñan con aprender un oficio, alcanzar mayor autonomía y acceder al mundo laboral. La repostería despierta en ellos creatividad, motivación y trabajo colaborativo, fortaleciendo su autoestima y proyección de vida.
Costos
| Proveedor | Materiales | Costo unitario | Cantidad | Costo total |
|---|---|---|---|---|
| Mercado libre | batidora de mano | $19.990 | 2 | $39.980 |
| Mercado libre | Jarro Graduado 1 Litro Vaso Con Medidas 1un Jarro Clasico | $3.591 | 3 | $10.773 |
| Mercado libre | Batidor Manual Premium Acero Inoxidable Peofesional | $1.498 | 3 | $4.494 |
| Mercado libre | Colador Malla Fina Simple Metálica Diam 14 Cm | $3.990 | 3 | $11.970 |
| Mercado libre | Cortador Y Rallador De Vegetales 3 En 1 Multifuncional Gris | $14.674 | 3 | $44.022 |
| Mercado libre | Pack 12 Tazones Grandes Apto Para Horno 270ml | $12.880 | 3 | $38.640 |
| Mercado libre | Pack X 4 / Tazon Mug Irrompible Policarbonato 300 Cc Color Blanco Plastico | $5.856 | 4 | $23.424 |
| Despacho | $40.000 | |||
| Medio de pago ? | $2.657 |
| Fondo de reserva ? | $10.000 |
| TOTAL el proyecto | $225.960 |
| * El costo total del proyecto incluye los costos de proveedores, los costos de medios de pago y de administración. | |
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Profe Maria de Los Angeles
Llanos
Escuela Basica Juan Madrid Azola
Ñuble
Chillán
Soy profesora de Educación especial y mi carrera ha estado orientada a trabajar con estudiantes con déficit múltiple. Actualmente lidero taller laboral que esta orientado a brindar desarrollo e inserción a todos los estudiantes en la sociedad.
