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EL SABOR DE LAS PALABRAS
Promover la escritura creativa y producción de texto mediante experiencias culinarias significativas
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El proyecto
El proyecto en sí, es una academia llamada El sabor de las palabras, que consiste en desarrollar habilidades de escritura como también culinarias, al realizar la mezcla de poemas con cocina.
Se trabaja de distintos métodos en donde los estudiantes crean sus poemas y luego realizan una preparación relacionada a esto, o se busca crear algo en base a una preparación ya conocida.
A pesar del entusiasmo de los estudiantes, por diversas dificultades tanto de contexto como de gestiones externas al establecimiento, no se ha podido contar con los recursos necesarios para poder desarrollar la parte de cocina como tal.
Son muchos los utensilios que se utilizan para poder llevar a cabo estas creaciones ya escritas anteriormente. Desde batidores hasta cocinillas portátiles u hornos.
A través de la obtención de estos elementos y producción de cocina, no solo aumenta el interés de los estudiantes por cocinar lo ya escrito previamente, sino que también motiva a continuar con su escritura creativa, llevándolo más allá de solo redactar y cocinar. Sino de producir poemas, desarrollar su lado artístico y generar espacios colaborativos donde los estudiantes se sientan seguros y capaces de lograr cosas
Mis estudiantes
28 Estudiantes
de 2° Medio, 3° Medio
Estudiantes de distintos cursos, pertenecientes a la academia llamada "el sabor de las palabras". De contexto vulnerable, donde la mayoría presenta una necesidad de apoyo en la parte emocional, lo que afecta su rendimiento académico. Con un 95% de estudiantes extranjeros, que enfrentan la diversidad cultural, adaptación al país y vivencias en sus hogares. A pesar de las dificultades de estos estudiantes, tanto en el contexto cultural, socioeconómico, académico y emocional. Se han destacado de manera notable por su creatividad y expresión al momento de escribir.
Costos
| Proveedor | Materiales | Costo unitario | Cantidad | Costo total |
|---|---|---|---|---|
| Mercado libre | De Decoración De Pasteles Set De Reposteria 137 Pcs | $15.990 | 1 | $15.990 |
| Mercado libre | Bowls De Cocina, Juego De Bowl Acero Inoxidable Con Tapa Hermética, 6pcs Tazones Para Mezclar, Boles | $28.000 | 1 | $28.000 |
| Mercado libre | Cocinilla A Gas 3 Platos + Regulador + Manguera Kit Completo | $34.000 | 1 | $34.000 |
| Mercado libre | Horno Electrico Sindelen 45lts He-450in Color PlateadoHorno Electrico Sindelen 45lts He-450in Color | $114.131 | 1 | $114.131 |
| Mercado libre | Batidora Inmersión Oster 2609 250w 2 Vel Acero Inox Blanco | $21.000 | 1 | $21.000 |
| Mercado libre | Batidora De Inmersión Oster, Con Accesorios, 2616 Blanco | $29.000 | 1 | $29.000 |
| Mercado libre | Batidora De Mano Oster, 6 Velocidades, Turbo, Fpsthm3532 | $22.782 | 1 | $22.782 |
| Mercado libre | Licuadora 1,5lts Thomas | $26.000 | 1 | $26.000 |
| Mercado libre | Espumador De Leche Blanco Blanik Bel083bl | $28.990 | 1 | $28.990 |
| Mercado libre | Balanza Digital Cocina Pesa Alimentos Balanza Cafe Gramera Pesa Cocina Acero Inoxidable 10kg Precisi | $10.000 | 1 | $10.000 |
| Mercado libre | https://www.mercadolibre.cl/balanza-digital-cocina-pesa-alimentos-balanza-cafe-gramera-pesa-cocina-a | $55.000 | 1 | $55.000 |
| Mercado libre | Kit Decoración Reposteria 700 Piezas Y Base Giratoria 360° | $36.000 | 1 | $36.000 |
| Despacho | $15.000 | |||
| Medio de pago ? | $5.306 |
| Fondo de reserva ? | $10.000 |
| TOTAL El proyecto | $451.199 |
| * El costo total del proyecto incluye los costos de proveedores, los costos de medios de pago y de administración. | |
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Profe Joselyn Fernanda
Espinoza Chávez
Liceo Radomiro Tomic Romero
Antofagasta
Calama
Título de Pedagogía en Castellano y Comunicación por la Universidad del Bío-Bío, Chillán, Licenciada en Educación, Nivel medio de Asistente de párvulos, formada por instituto Mabel Condemarín, asistente de primeros auxilios y RCP, curso realizado en Omaj, Formación en necesidades educativas especiales (NEE), en Universidad de Zaragoza (España), nivel B2 en inglés, organizadora de eventos en diversas temáticas. Certificación en programa tutores "Seamos Comunidad". Realización de voluntariado en fundación de autismo Huesca, España y diversas ayudantías en la universidad en ramos de materia y pedagogía, ayudantías también en proyectos de evaluación y proyecto de Convivencia Escolar como tesis de egreso.
Actualmente, ejerciendo la labor de docente contratada a 44 horas, realizando las asignaturas de Lengua y Literatura y Filosofía en los niveles de Tercero y Cuarto medio, además de cumplir la función de profesora jefe en un Tercero medio TP de la especialidad Mecánica Automotriz.
