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DANDO VIDA A NUESTRO TALLER

"El aprendizaje basado en la propia experiencia e interés"

El proyecto “Dando vida a nuestro taller”, consiste en poder implementar ciertas áreas necesarias para un regreso seguro a clases presenciales y así realizar los talleres prácticos sin dificultades, considerando que el retorno ha sido muy esperado por los estudiantes el flujo de participantes del taller ha tenido mayor grado de aceptación.

Dado que los utensilios y herramientas de cocina del establecimiento no dan abasto para que cada estudiante pueda trabajar de manera autónoma considerando las normas de higiene sanitaria de la pandemia, este proyecto está enfocado en poder adquirir insumos tales como, una batería de cocina, máquina para pastas, tablas de cortar profesionales, etc.

Mis estudiantes

Mis estudiantes son proactivos, creativos y emprendedores. Forman parte de familias vulnerables y ambientes urbanos los que los lleva a optar por una especialidad del área TP. Son jóvenes de entre 17 y 20 años, de tercero y cuarto medio de la especialidad de Gastronomía, mención cocina.

Costos

Proveedor	Materiales	Costo unitario	Cantidad	Costo total
Sodimac / Homy	Olla para pastas	$28.990	1	$28.990
Sodimac / Homy	Combo cocina	$41.990	1	$41.990
Sodimac / Homy	Máquina para pastas altas	$159.990	1	$159.990
Sodimac / Homy	Tabla para cortar con antideslizante verde	$11.990	2	$23.980
Sodimac / Homy	Tabla de cortar multifunción	$16.030	2	$32.060
Sodimac / Homy	Tabla cortar azul mediana densidad	$12.990	2	$25.980
Sodimac / Homy	Tablas para picar reversibles	$19.990	2	$39.980
Sodimac / Homy	Manga pastelera 33x61 cm	$10.290	3	$30.870
Sodimac / Homy	Molde silicona 26 cm tartaleta	$19.990	1	$19.990
Sodimac / Homy	Molde silicona 2,2 lt	$24.990	1	$24.990
Sodimac / Homy	Set 4 copas margarita	$7.470	1	$7.470
Sodimac / Homy	Set vasos de vidrio 4 unidades	$5.870	1	$5.870
Sodimac / Homy	Sarten 2 unidades 24-20 cm cerámica	$20.990	1	$20.990
Sodimac / Homy	Brocha de silicona roja	$3.730	2	$7.460
Sodimac / Homy	Set de azucareros	$2.490	1	$2.490
Sodimac / Homy	Vaso vino greda	$290	3	$870
Costo despacho			$10.000

Ver lista completa

Costos medios de pago ?	$5.878
Fondo de reserva ?	$10.000

Costo Total Proyecto $499.848

* El costo total del proyecto incluye los costos de proveedores, los costos de medios de pago y de administración.

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Donantes del proyecto

COLEGIO POLITECNICO VICTOR JARA

Región Ñuble

Comuna San Ignacio

Cursos 3° Medio,4° Medio

Estudiantes 33

Brígida Sandoval

Mi nombre es Andrea Sandoval Figueroa, soy Técnico de nivel superior de Gastronomía. Llevo 8 años trabajando en el Colegio Politécnico Víctor Jara de la comuna San Ignacio en la Educación técnico Profesional, Taller laboral y además como profesora Jefe de IV Gastronomía.

Disfruto trabajar con las y los estudiantes, verlos crecer y desarrollarse con sus pares, buscando ser un aporte para su desarrollo educacional.