EQUIPANDO MI TALLER EN BUSCA DE LA FUNCIONALIDAD

"Implementar espacios funcionales para el desarrollo de aprendizaje"

Este proyecto tiene por norte  el poder adquirir, equipar  y  a la vez organizar nuestro taller con lo imprescindible para trabajar. Actualmente nuestros electrodomésticos básicos ya poseen un largo recorrido, como por ejemplo el cuarto caliente (horno industrial y fogones)  ya tienen más de dos décadas y su funcionamiento lamentablemente ya no es el ideal para poder producir eficientemente.

Confío que teniendo equipos más nuevos, iniciando con los mas accesibles,  podremos expandir nuestras clases a preparaciones más variadas y cumpliendo los tiempos reales de pre-elaboración y elaboración.

En palabras simples, se busca poder lograr que nuestro taller otorgue  comodidad y funcionalidad.

Mis estudiantes

Mis estudiantes son amables y carismaticos , aún mantienen esa curiosidad y ternura sin importar  cuan grandes estén (considerando que son los mas grandes del establecimiento)

Les motiva  trabajar en el taller de la especialidad, el aprender haciendo los mueve constantemente para asistir  a clases, pese a las dificultades, ya que la mayoría  vive en zonas rurales apartadas al  colegio, teniendo que levantarse muy temprano, sin embargo,  rara vez los veras quejarse o negarse a trabajar sino por el contrario buscan superarse día a día.